保定1月13日电 2024中华饮食文化博物馆联盟年会日前在河北保定宴饮食博物馆举行。年会主题为“让文物‘活’起来，让文化‘火’出圈”，旨在进一步发挥饮食文化博物馆联盟的优势，促进各博物馆之间的交流。
2018年10月，世界中餐业联合会牵头并联合国内知名饮食文化博物馆成立饮食文化主题博物馆联盟，旨在以餐饮博物馆为载体，传承中华文化，讲好中国故事。
世界中餐业联合会会长邢颖指出，饮食博物馆的功能主要是教育、展示、交流、营销、研究和社会功能、文化功能、商业功能；饮食博物馆的特点是与城市历史文化和发展紧密结合，与地方民俗饮食风味紧密结合，与地方菜系紧密结合，关键是“专、特、精”。饮食博物馆运营应注重“博物馆+”，博物馆建设要与城市IP、与美食与旅游、与研学等相结合。
邢颖说，世界中餐业联合会全力支持博物馆联盟的工作，加强各馆之间的业务交流，提高联盟和各馆的社会影响力，策划组织“博物馆+N”的文创活动，顺应时代发展，提升供给能力，培育发展动能，做专做精做特，实现更大价值，助力中华饮食文化的全球化传播。
与会嘉宾认为，大力发展文博事业是展示社会文明程度、提升公共文化水平、增强区域文化软实力的有效途径，是推进经济社会发展的强大动力。
会议同期举行中华饮食文化博物馆联盟换届大会。审议通过《中华饮食文化博物馆联盟工作条例》和《中华饮食文化博物馆联盟组织机构建议名单》。中华饮食文化博物馆联盟执行主席徐良发表任职感言。(完)
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